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凤眼果怎么吃-凤眼果焖鸭的做法

放大字体  缩小字体发布日期:2015-04-28  来源:中国特产网  作者:中国特产网  浏览次数:439
核心提示:凤眼果 (《生草药性备要》)【异名】频婆果(《岭外代答》),九层皮(《君子堂日询手镜》),罗晃子(《纲目》),潘安果(《生草药性备

凤眼果 (《生草药性备要》)

【异名】频婆果(《岭外代答》),九层皮(《君子堂日询手镜》),罗晃子(《纲目》),潘安果(《生草药性备要》),七姐果、富贵子(《广州植物志》)。

【来源】为梧桐科植物苹婆的种子。

凤眼果怎么吃?今天为大家介绍的是凤眼果焖鸭的做法。

1.凤眼果俗称“九层皮”,就是指它有很多层外皮,剥这外皮我剥到手都脱皮了

2.把外皮剥去后剩下黄色的就是凤眼果肉了,像一只只小蛋黄的非常可爱

3.老姜去皮拍扁

凤眼果怎么吃-凤眼果焖鸭的做法

4.鸭子洗净切块,飞水备用

5.锅里放油爆香姜块,下鸭肉煸香

6.鸭肉煸到金黄色后溅下料酒,加少许老抽上色

凤眼果怎么吃-凤眼果焖鸭的做法

7.倒进凤眼果翻匀,放入柱候酱、耗油、冰糖,加入适合的水中火焖煮一下

8.紫苏叶和柠檬叶分别切细

9.待鸭肉焖软,放进紫苏叶碎翻炒均匀,大火收汁即可。吃时在表面撒点柠檬叶碎更有风味

凤眼果怎么吃-凤眼果焖鸭的做法

凤眼果怎么吃之凤眼果焖鸭的做法已经介绍完毕,按着步骤一个个来。是不是很简单了。希望凤眼果怎么吃能带给你美味的享受。

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