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高温持续叶子菜活鱼价格一路看涨

放大字体  缩小字体发布日期:2016-08-26  来源:中国食品科技网  作者:中国特产网  浏览次数:990
核心提示:连晴高温,吃什么都没胃口?的确,这一点也反映在农贸市场的销售上。这两天重庆时报记者走访市场时获悉,以绿叶菜为主要的“消暑

连晴高温,吃什么都没胃口?的确,这一点也反映在农贸市场的销售上。这两天重庆时报记者走访市场时获悉,以绿叶菜为主要的“消暑菜”虽然价格出现了上调,但是依然受到了市民的欢迎。因为天气太热,外地的鱼在运输过程中很“受伤”,导致价格一路上涨。

30种蔬菜18种出现涨价“叶子菜好卖得很,这么热的天还是吃点蔬菜最安逸。”昨天上午,南岸区正扬农贸市场,记者看到,和冷清的肉制品区相比,这里明显要热闹很多。

“天气太热,还是吃点蔬菜最爽口。”一位正在选购苦瓜的市民告诉记者。

蔬菜卖得火,价格也俏。市商委检测监测的30种蔬菜品种价格“18涨7跌5持平”,其中茄子、青椒、生菜等蔬菜价格周环比分别上涨15.6%、8.78%、7.96%,涨幅居前。而苦瓜和冬瓜价格则较为稳定。

菠菜领涨,后市价格要回落

此外,藤菜、油麦菜、菠菜等叶类蔬菜,价格也有小幅上涨。

在沙坪坝区新世纪超市,记者注意到,目前大部分叶类蔬菜价格都在2元到3.98元/斤左右,只有菠菜价格一直居高不下,云南菠菜已涨到5.98元/斤。

业内人士介绍,菠菜属耐寒蔬菜,最适宜生长温度为15℃-20℃,高温天气对于菠菜生产影响很大,目前重庆地区产量很少,基本靠外地供应,加上菠菜在高温天气运输中容易脱水和腐烂,提高了成本,所以菠菜价格近期高居不下。他表示,天气转凉后,本地菠菜将陆续上市,届时菠菜价格就会迅速回落。

鱼价全线上扬,鲫鱼超10元

草鱼8.8元/斤、鲫鱼10.5元/斤、花鲢9元/斤……记者在南坪正扬农贸市场发现,钳鱼、草鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢全线上涨,每斤涨幅都在1元以上,其中鲫鱼更是突破了10元大关。

重庆酷热难耐,本是猪肉、鱼肉的消费淡季,然而在猪肉量价齐跌的背景下,为何鱼价出现逆势上扬呢?

“这主要是受重庆高温天气和对外地货源依赖的双重影响。”一知名渔业公司负责人分析称,近年来,受制于水环境保护,我市渔业发展相对较慢,本地市场需要大量“长途鱼”作为补充,而持续高温给“长途活鱼”运输造成麻烦,需加冰块和充氧,增加了运输成本和损耗成本。同时,7月初,湖南、湖北等地遭受暴雨灾害,大量鱼塘、秧田遭到水漫,养殖鱼批量逃逸,出现供不应求的局面。

业内人士预计,在较短的后市,暑假即将结束,避暑客也会陆续返渝,消费市场对鱼的需求会有所增长,供给市场却相对乏力,淡水鱼价格或将持续高位运行。

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关键词:市场行情蔬菜
 
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